Esta primeira edição põe em evidência uma fruta de grande pureza que foi aqui preservada ao longo do estágio de 14 meses em ânfora. A boca, beneficiou também desse envelhecimento mais tradicional que arredondou os taninos e manteve a frescura e elegância do vinho. Parece-nos representar bem o enorme potencial dos vinhos desta nossa região.
Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12kg. Após cuidadosa seleção, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação em lagar a temperatura controlada e estágio de 14 meses em ânfora de barro.