La première édition de Vale Travessos Branco a abouti à un vin avec une forte personnalité, la fermentation en 3ème année barricade a permis une meilleure expression du caractère du vignoble, moins axé sur les fruits frais et plus lié à des notes végétales, moulues et minérales. Le résultat final est un vin blanc austère, sérieux, mais plein de caractère. La même sensation en bouche, concentrée, riche, avec une excellente acidité, volume et finale.
Raisins récoltés manuellement pour des boîtes de 12kg et soigneusement sélectionnés sur la table de choix. Pressage doux et décantation à froid pendant 48 heures. Fermentation et stade de 12 mois en fût et 3ème année Français chêne.