Teixinha Roupeiro
Vin BlancLa deuxième édition de Roupeiro da Teixinha se caractérise pour une belle expression fruit à pulpe aromatique blanc, en bouche le vin garder le record fruité mais en même temps sérieux et austère soutenu par un belle acidité. Se termine longtemps et sec.
La vinification
Raisins récoltés manuellement pour des caisses de 12Kg et soigneusement sélectionnés à la table de sélection. La fermentation a eu lieu dans des moulins et des cuves tronconiques à température contrôlée avec plusieurs étapes tout au long du processus. Vieillissement partiel de 12 mois en fûts de chêne français.
Prix
2021 – 94 Points, Jamie Good
Prix
2021 – 94 Points, Jamie Good
Le vignoble
Durabilité environnementale
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble