La cuvée 2019 d'Aragonez da Malhadinha – Vignoble de la Peceguina présente une robe grenat profonde aux reflets violets. Le nez révèle des notes luxuriantes de fruits rouges mûrs, de chocolat au lait, de réglisse, et de fûts de qualité.
En bouche il est frais malgré la bonne structure, le fruit fusionne avec les notes boisées donnant un vin gourmand aux tanins mûrs et avec une longue finale épicée.
Raisins récoltés manuellement pour des boîtes de 12Kg et soigneusement sélectionnés sur la table de choix. La fermentation a eu lieu dans un lagar à température contrôlée avec différentes étapes tout au long du processus. Stage de 18 mois en fûts de chêne neufs Français.
Les 80 hectares de vignoble grandissent sur le sol schisteux et drainé des douces pentes. Un vignoble qui s'insère dans le terroir, en respectant et en s'intégrant dans l'écosystème et la biodiversité existantes.
À propos du vignoble