Noble. Bonne tête. Intelligent. Généreux et ardent. Travailleur infatigable. Agile et polyvalent. Doux et souffrant. Celles-ci sont les caractéristiques du Pur-Sang Lusitanien, le plus ancien des chevaux de selle au monde, monté depuis plus de 5 mille ans.

Il est considéré comme un excellent animal de travail et il lui est également reconnu sa grande prédisposition aux exercices de Haute École d'équitation, art qui se fait remarquer à l'échelle internationale.

L'élevage de chevaux Pur-Sang Lusitanien et l'haras de la Herdade da Malhadinha Nova a débuté en 2008. Tel que le vin et la production agricole, l'élevage de chevaux faisait partie des rêves de la famille Soares.

Le pari a débuté avec six juments et un étalon reproducteur. Aujourd'hui la HMN a 32 chevaux qui intègrent une structure dédiée à l'élevage de chevaux pour entraînement et compétition sportifs en dressage et, parallèlement, dans le développement du tourisme équestre qui est compris dans le projet d'hôtellerie de la Herdade da Malhadinha Nova, mais également à leur commercialisation.

Il a monté les chevaux Coeso, Kleber et Conquistador, ce cavalier portugais a collectionné plusieurs prix au fil des années, notamment à la Taça de Portugal Dressage, aux concours de compétition nationale et le projet Cavalos Novos (nouveaux chevaux) de l'association portugaise d'éleveurs de chevaux pur-sang Lusitanien.