Num mundo cada vez mais dominado pela pressa, o stress, a tecnologia e a conexão constante ao mundo digital, vimos convidá-lo a fazer uma pausa, e a reconectar-se com aquilo que é real: a natureza, o nosso corpo e a nossa mente.
Nas planícies infinitas do Alentejo, onde o único som que se ouve ao longe é o dos pássaros a cantar, das aves a anunciar a madrugada e o do vento a soprar e a lembrar-nos da passagem do tempo, e a levar consigo todas as preocupações, venha descobrir o verdadeiro significado de slow living, ou viver devagar. Ao longo de 3 dias, iremos dar-lhe as ferramentas necessárias para reaprender a viver em comunhão com a natureza e a levar essas ferramentas para o dia-a-dia de forma a viver de forma mais equilibrada. E a Malhadinha Nova é isso mesmo: equilíbrio. O equilíbrio natural da natureza e dos ecossistemas, o equilíbrio na alimentação, no desporto… na vida.
Esperamos que este programa seja não só um escape ao dia-a-dia num lugar onde o tempo e o espaço parecem não ter fim, mas também uma oportunidade de redescobrir o equilíbrio.
No Alentejo fazem-se grandes coisas, quando o homem e a terra se encontram.
– Antonio Prates
15h00. Chegada à Herdade da Malhadinha Nova, onde será recebido com miminhos do nosso chefe feitos com fruta e legumes da época e produzidos na nossa herdade em regime biológico, e onde poderá também brindar com os nossos vinhos orgânicos certificados orgânicos.
16h30. Visite a nossa Herdade e os animais que aqui habitam, seguido de um workshop sobre produção de vinhos orgânica, onde poderá aprender mais sobre as diferenças neste processo em comparação com o tradicional, as tendências no mundo dos vinhos, a produção de vinho orgânica e biodinâmica e um pouco mais sobre a nossa transição para produção orgânica não só no vinho mas também nas diferentes áreas de negócio. Termine esta experiencia desfrutando de uma prova das nossas novidades de vinhos orgânicos. Damos-lhe a conhecer o conceito Malhadinha, a sustentabilidade e o desejo e visão de se tornar completamente autossustentável.
20h30. Conheça o conceito Farm to Table no nosso restaurante em que poderá provar muitos dos produtos que aqui cultivamos ao longo do ano e que servimos da forma mais natural possível para manter todos os nutrientes, sabores e texturas que a natureza lhes dá.
8h30 – 11h00. Desfrute do nosso pequeno-almoço com produtos orgânicos e biológicos da propriedade, com vista para as piscinas infinitas sobre a planície alentejana.
11h15. Venha aprender a cozinhar de forma sustentável, saudável e equilibrada com o nosso chef, que lhe dará também algumas dicas sobre como levar estas práticas para o seu dia-a-dia.
13h00. Propomos para este dia um almoço leve e saudável, mas também com muita cor e sabor, porque a cozinha saudável pode ser também deliciosa, como terá a oportunidade de aprender durante o workshop com o nosso chef.
16h00. Convidamo-lo a visitar a Olaria da Malhadinha Nova e a utilizar o barro das nossas terras numa atividade que é quase uma meditação, dando-lhe a oportunidade de refletir num ambiente calmo enquanto estimula também a sua criatividade.
17h30. Num espaço onde todos os produtos são naturais e provenientes do nosso país, damos-lhe a possibilidade de desfrutar do nosso M Wellness Centre onde encontrará um menu de tratamentos que o ajudarão a relaxar e encontrar a tranquilidade.
20h00. Neste dia, desafiamos os nossos chefs executivos a criar um menu especial utilizando somente produtos provenientes da Herdade da Malhadinha Nova e do nosso Alentejo.
7h30. Comece o último dia na Malhadinha Nova com uma sessão de yoga e meditação enquanto se despede das paisagens alentejanas da forma mais relaxante possível.
8h30 – 11h00. Desfrute de um brunch nutritivo com produtos orgânicos e biológicos da nossa propriedade e desfrute dos últimos momentos em calma e silêncio a respirar o ar do Alentejo.
Inclui:
2 Noites de alojamento. Todas as refeições mencionadas no programa. Todas as atividades mencionadas no programa.
Exclui:
Todas as bebidas às refeições e fora das mesmas, exceto as mencionadas no programa.
Política de Cancelamento:
As reservas podem ser alteradas ou canceladas num prazo superior a 5 dias antes da data de chegada. Em caso de cancelamento após 5 dias antes do check-in, ser-lhe-á cobrado 100% do valor da reserva.
Em caso de nãocomparecimento ou saída antecipada será cobrado 100% do valor da reserva.
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