Aller jusqu'aux cieux en montgolfière ou un saut en parachute, une descente du fleuve Guadiana en kayak, un pique-nique romantique dans la vigne, ou un jour en famille avec une leçon de cuisine, une chasse au trésor avec les plus jeunes ou une dégustation de chocolats à la fin de journée,cuir du pain, connaître les techniques artisanales ou apprendre à jouer de la guitare campaniça, instrument de musique traditionnel portugais de Vila Verde de Ficalho, à Serpa, celles-ci sont les propositions en-dehors et à la Herdade da Malhadinha.